Lý giải vì sao ẩm thực Đài Nam, Đài Loan lại thu hút khách du lịch

Đăng bởi Quynh on 2018-08-02 18:06:29
/Lý giải vì sao ẩm thực Đài Nam, Đài Loan lại thu hút khách du lịch

Cơn sốt ẩm thực Đài Loan chưa bao giờ giảm nhiệt. Đài Loan là được mệnh danh là thiên đường ẩm thực dành cho khách du lịch. Đến đây, bạn sẽ dễ dàng tìm đến những khu chợ đêm nổi tiếng, cùng ngồi ăn uống thưởng thức tất tần tật những món ăn mang hương vị nơi đây. Từ món ăn đường phố cho đến những món đặc trưng nhất, mang đến cho du khách một trải nghiệm mới mẻ về ẩm thực. Lý giải vì sao ẩm thực Đài Nam, Đài Loan lại thu hút khách du lịch.


 

 

 

Nếu bạn đang có ý định thử những món ngon nhất Đài Loan thì ẩm thực Đài Nam nhất định bạn không nên bỏ qua.

 

Mì Danzai

Ra đời đã từ rất lâu, trong những năm 90 của thế kỷ 19, mì Danzai hay còn gọi là mì đảm tế là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của thành phố Đài Nam. Ngoài nguyên liệu cần có là mì sợ và nước dùng được chế biến đặc biệt món mì danzai còn có thêm thịt lợn băm, tôm và có lúc thêm cả trứng. Món ăn này trước kia được những người bán rong mang đi bán khắp các con phố còn ngày nay họ thường bán ở một nơi cố định trên vỉa hè.

 

Nhục viên

Chỉ là loại bánh mặn ăn kèm với nước sốt thế nhưng nhục viên lại có sức cuốn hút khách du lịch Đài Loan. Nguyên liệu để làm loại bánh này là thịt lợn, măng và nấm. Bột làm vỏ bánh là bột ngô, khoai lang lẫn bột gạo. Do trộn lẫn các loại bột nên khi chín vỏ bánh có dộ dẻo, dính, trông hơi nhầy và trong mờ, hơi xám.

 

Bánh bát

Bánh bát cũng là một loại bánh dễ gây nghiện với những ai đã một lần thưởng thức. Nguyên liệu làm bánh khá đơn giản gồm lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn và tôm. Phần pudding được làm từ sữa gạo. Để tăng gia vị cho món bánh này người ta dùng nước tương và dầu mè. Bánh có màu nâu nhạt trông giản dị và hương vị thơm ngon.

 

Trà sữa

Trà sữa Đài Loan đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và được nhiều quốc gia ưa chuộng. Tuy nhiên loại đồ uống này có nguồn gốc từ vùng nào của Đài Loan vẫn còn nhiều tranh cãi. Có ý kiến cho rằng đó là Đài Trung trong khi nhiều người vẫn khẳng định trà sữa có nguồn gốc từ Đài Nam.

 

Canh vịt

Nhà hàng Ah Mei nổi tiếng với những món ăn truyền thống của địa phương, trong đó có món canh vịt đặc sản. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng khá kỳ công bao gồm cải thảo được ninh nhừ trong nồi nước dùng đặc biệt còn vịt được tẩm ướp và hầm trong suốt 3 tiếng đồng hồ cùng nhiều nguyên liệu khác.

 

Cơm thịt kho tàu

Du lịch Đài Nam bạn cũng được quên thưởng thức món cơm thịt kho tàu ở nhà hàng Fu Tai. Miếng thịt kho tàu ở đây mềm mịn và như tan khi bỏ vào trong miệng, khi ăn kết hợp với cơm trắng rất bắt vị.

 

Mì lươn

Một đặc sản Đài Nam bạn không nên bỏ qua là món mì lươn, phổ biến tại Đài Loan đặc biệt là tại phía Nam. Một bát mì lươn bao gồm phần lươn được nấu chín và xào riêng với giấm đen và nước tương để tạo hương vị và phần mỳ hòa quyện với nhau.

Lượt tham khảo : 535

Lý giải vì sao ẩm thực Đài Nam, Đài Loan lại thu hút khách du lịch Lý giải vì sao ẩm thực Đài Nam, Đài Loan lại thu hút khách du lịch
9 10 | 102 bài đánh giá