Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!

Đăng bởi Quynh on 2018-05-25 17:49:12
/Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong chuyến du lịch được thưởng thức những món ngon bản xứ. Nhất là trong chuyến du lịch nước ngoài, bạn sẽ cảm thấy thú vị hơn khi được nếm những mùi vị, văn hóa ẩm thực ở một quốc gia khác. Và khi bạn đến với Đài Loan, nhắc đến văn hóa ẩm thực nơi đây thì vẫn còn rất nhiều điều hấp dẫn. Nếu chỉ tìm hiểu qua một vài thông tin trên mạng sẽ không thú vị bằng việc bạn đặt chân đến đây tự mình khám phá và thưởng thức những hương vị tuyệt vời này. Đã đi du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!


 

 

 

Thế giới ẩm thực Dim sum

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!1

 

Không chỉ dày đặc về số lượng, ẩm thực xứ Đài cũng rất đa dạng về phong cách. Trong đó, du khách đến đây thường dành ít nhiều thời gian để thưởng thức Dim sum chính hiệu. Dim sum” thật sự là một thế giới vô cùng đa dạng, nhiều màu sắc. Điểm danh qua một vài món ăn khá quen thuộc với du khách Việt là há cảo, sủi cảo, xíu mại… Trứ danh nhất tại Đài Loan vẫn là tiểu long bao (xiao long bao). Lớp vỏ bánh mỏng, nếp gấp vỏ liền tay bọc lấy phần nhân vừa chín tới. Miếng cắn đầu tiên sẽ tuôn ra phần nước thịt đậm đà, thơm vị thịt heo, rau bằm, cua hoặc tôm… tùy chọn. Một điểm đến khá nổi tiếng ở Đài Loan là nhà hàng Din Tai Fung ở tòa tháp Taipei 101.

 

Bánh ú

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!2

 

Bánh ú cũng là một trong những dấu ấn đặc biệt trong ẩm thực Đài Loan. Khác với bánh ú lá tro nhỏ nhắn, loại bánh ú này có kích thước khá to, là sự hòa quyện giữa lớp nếp dẻo thơm, nhân thịt đậm đà, trứng muối, hạt sen, nấm đông cô. Sau khi được hấp lên, từng loại nguyên liệu sẽ quyện dính vào nhau, tạo nên sức hút cho món ăn. Tuy bánh ú thường được nấu trong dịp Tết đoan ngọ, bạn vẫn có thể tìm thấy món ăn này ở một số chợ đêm xứ Đài.

 

Bánh tiêu

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!3

 

Bánh tiêu món bánh có vỏ ngoài giòn, cùng với phần nhân thịt đậm đà, cay nồng vị tiêu đen tất nhiên không thể thiếu trong danh sách món ngon của Đài Loan. Bạn có thể tìm thấy bánh tiêu ở chợ đêm Nhiêu Hà.

 

Trứng đúc hàu

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!4

 

Trứng đúc hàu là món ăn tiếp theo du khách không thể bỏ lỡ. Dạo một vòng quanh các khu chợ đêm, đơn cử chợ đêm Sĩ Lâm (Shilin), bạn sẽ gặp những anh đầu bếp thoăn thoắt chế biến món ăn này. Hàu được trộn đều với khoai tây nghiền, bột sắn, rau thơm và trứng đánh, rồi được chiên thành mảng trong lửa lớn, sau đó ăn kèm với sốt chua ngọt đặc biệt. Hàu tươi cũng là nguyên liệu được ưa thích trong các món ăn vặt của Đài Loan.

 

Mì Danzai

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!5

 

Ăn kèm với thịt bằm, tôm hay trứng luộc, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất vùng Đài Nam Đài Loan. Mì và đỗ là hai nguyên liệu chính trong công thức chế biến mì Danzai. Trước kia, mì Danzai được những người bán rong gánh đi khắp phố phường. Ngày nay, họ thường dọn hàng và nấu ở một chỗ trên vỉa hè.

 

Mì bò

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!6

 

Đây là món ăn quen thuộc của người Đài Loan. Sợi mì tươi được chế biến và sử dụng trong ngày, đạt được độ mềm, dai vừa phải. Thịt bò xắt thành khối nhỏ, hầm chín nhừ và ngấm đậm gia vị. Nước dùng đậm đà, có vị thuốc bắc nhẹ và ăn kèm với đồ ngâm chua ngọt. Vị cay Tứ Xuyên giúp nâng tầm cho món ăn. Một số cửa hiệu mì bò nổi tiếng ở Đài Bắc là Yongkang, Mama Zhang, Lin Dong Fang.

 

Kem xoài đá tuyết

 

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!7

 

Nếu đã no căng bụng với những món ăn mặn, bạn đã sẵn sàng để chuyển sang món tráng miệng? Kem xoài đá tuyết Đài Loan là lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ ẩm thực nhờ vị ngọt dịu, chua nhẹ của xoài và cảm giác mát lạnh từ đá bào. Bên cạnh đó, du khách còn có nhiều lựa chọn khác như dâu, dưa lưới hoặc hoa quả theo mùa.

Lượt tham khảo : 583

Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé! Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải thử ngay những món ăn này nhé!
9 10 | 102 bài đánh giá